à La Chapelle-Baloue, dans la Creuse, le doux parfum du pop-corn

Si « L’amour est dans le pré », il est aussi dans le pop-corn. A La Chapelle-Baloue (Creuse), deux anciens candidats de l’émission de télévision permettant à des agriculteurs célibataires de trouver un conjoint viennent de se lancer dans la production de maïs soufflé. Lola Planelles et Florian Tournier s’étaient rencontrés en 2020 devant les caméras de M6. La première, infirmière dans le Gers, s’était ensuite installée dans la ferme du second, éleveur de vaches de race limousine à Bazelat (Creuse), une commune voisine de celle où ils vivent désormais. Au Salon international de l’agriculture, ce lundi 24 février, tous deux viendront présenter le fruit de leur union, sur le stand de la Creuse : le bien nommé « Pop’Creuse ».

C’est « grâce » à la télé, encore elle, que leur projet a vu le jour. Il y a deux ans, un reportage sur une production artisanale de pop-corn a fait tilt – ou plutôt pop – dans l’esprit de Lola : pourquoi ne pas détourner de leur usage une partie des 4 hectares de maïs que cultive Florian pour nourrir ses bêtes afin de se diversifier dans la confection de friandises ? Sauf que voilà : le maïs fourrager (ou maïs ensilage), riche en fibres digestibles appréciées des ruminants, n’a pas les propriétés explosives et de mutation du maïs à forte teneur en amidon prisé dans les salles de cinéma. Il a fallu trouver une semence adaptée à la prairie de l’éleveur. « Cela m’a pris un an », raconte ce dernier.

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